Les premiers repas de bébé à la courgette

Premières purées bébé à la courgette Nouveauté sur le blog, voici (enfin!) mes premières recettes pour bébé. Depuis l’arrivée de Louloute en mai dernier, j’ai ressorti le Babycook, découvert la P’tite Papillote Mastrad Baby (je vous en parlerai plus en détails une autre fois!), … pour faire mes petits pots maison ! J’ai toujours essayé tant que je le pouvais, de préparer moi-même les repas de Loulou et encore plus de Louloute, déclarée IPLV (intolérante aux protéines de lait de vache) peu après sa naissance. Il faut être vigilant quant à la composition… Je n’ai rien contre les petits pots, je rentre justement du supermarché avec une dizaine de pots ! Mais cuisiner pour les grands comme pour les plus petits reste un plaisir et j’aime en profiter pour leur faire découvrir des saveurs inédites, originales…. que je ne trouve pas forcément en petit pot.
Aujourd’hui, je commence par trois recettes, accessibles dès 4-6 mois, autour de la courgette. Elles sont sans lait, naturellement sans gluten… bref, destinées à tous les loustics, allergiques ou non !

Première purée de courgettes pour bébé dès 4-6 mois (2 pots) :
– 2 à 3 courgettes selon leur grosseur (bio, de préférence)
Épluchez vos courgettes, retirez-en toutes les graines et coupez-les en gros morceaux. Faites cuire à la vapeur durant 20 minutes (au Babycook, niveau d’eau 2). Une fois cuites, mixez vos courgettes. Ce légume étant bien juteux, il n’est pas nécessaire de rajouter de l’eau de cuisson.Première purée bébé courgette 4-6 mois diversification Bouillondidees


Purée courgettes et pomme de terre, pour bébé
(2 pots) :
– 2 courgettes
– une pomme de terre
Épluchez vos légumes, retirez les graines des courgettes et coupez tout en gros morceaux. Faites cuire à la vapeur durant 20 minutes (au Babycook, niveau d’eau 2). Puis mixez le tout. Si besoin, ajoutez un peu d’eau de cuisson (ou une dose de lait en poudre – mélangée à 30 ml d’eau minérale – moi j’ajoute souvent une dose de son lait – Modilac riz AR) pour obtenir une texture plus onctueuse.Purée bébé courgette pomme de terre 4-6 mois diversification Bouillondidees


Purée Panais & Courgettes pour bébé
(2 pots) :
– 1 panais
– 2 courgettes
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur durant 25 minutes au moins (au Babycook, niveau d’eau 2). Comme précédemment, mixez le tout et ajoutez eau et/ou lait jusqu’à obtenir la texture souhaitée.Purée bébé courgette panais 4-6 mois diversification Bouillondidees

Grande première aussi, je participe pour l’occasion au RDV des bébés gourmands, organisé par Bergamote Family – un blog que je vous recommande vivement, vous y trouverez plein d’idées gourmandes pour vos petits loustics.RDV bebe gourmand bergamote family

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