Revue presse # 15 “sans gluten & cie”: le Hors-Série Marmiton Pâtisserie

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A découvrir dans le premier Hors-Série Marmiton consacré à la pâtisserie, disponible en kiosque depuis quelques jours (parution avril-mai-juin 2015), plusieurs pages de recettes sans gluten. Des grands classiques, comme les crêpes, le fraisier, les cookies, les cannelés, le gâteau de Savoie ou le moelleux au chocolat, revisités et adaptés pour les intolérants et allergiques.
Cerise sur le gâteau, les crêpes sont même sans GLO ! A tester au plus vite pour la comparer à ma recette fétiche.

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Hors-Série du magazine Gourmand, sans gluten, lait ou oeuf

 

 Autre magazine à guetter (et à acheter si vous le trouvez – moi, je n’ai pas encore réussi …). Le magazine Gourmand (celui de Cyril Lignac, vendu aux caisses du supermarché) publie un Hors-Série, entièrement dédié au sans gluten, lait ou oeuf  ! Hourra pour les “sans GLO” ! ON devrait y trouver plein de conseils, d’alternatives aux ingrédients allergisants … et bien sûr de recettes !

2 réflexions au sujet de « Revue presse # 15 “sans gluten & cie”: le Hors-Série Marmiton Pâtisserie »

    1. Céline de Bouillondidees Auteur de l’article

      Je crois q ´iletait dispo pdt un temps sur app store mais je n’ai rien vu

      Répondre

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