Archives par étiquette : Noël

Pommes dauphines sans GLO (sans Gluten, sans Lait et sans Œuf)

Pommes dauphines à la poêle, sans GLO (sans Gluten, sans Lait et sans Œuf) Bouillondidees
C’est un test que j’ai fait rapidement en cuisine, hier midi et que je partage aussitôt car le résultat a été concluant et que certain(e)s d’entre vous  auront peut-être envie d’en faire ce soir pour le réveillon ! Lors des repas de fêtes de fin d’année, on jongle effectivement souvent entre pommes duchesses et pommes dauphines comme accompagnement. Mais en version sans gluten, sans lait et sans œuf, ce n’était pas gagné d’avance !
Pour les premières, je tenais déjà ma recette (elle est en ligne ici), pour les secondes, je restais dubitative quant à obtenir un résultat qui ne soit pas trop pâteux en bouche, sans utiliser d’œuf. Finalement, de simples boulettes de purées roulées dans de la farine sans gluten font parfaitement l’affaire !
Voici donc une nouvelle idée gourmande, une recette 100% sans GLO (sans Gluten, sans Lait et sans Œuf), vegan même et vraiment très facile à faire.

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Nos idées lecture : des livres pour plonger bébé dans l’ambiance de Noël

Nos idées lecture des livres pour plonger bébé dans l'ambiance de Noël Bouillon d'idéesOn continue de se plonger dans l’ambiance de Noël, avec un dernier rendez-vous lecture autour de cette thématique. Une sélection de livres jeunesses, qui plaira tout particulièrement aux tout-petits et aux bébés. Et si après la lecture, vous voulez encore prolonger la magie des fêtes, il y a tout un tas d’idées créatives et d’activités manuelles à découvrir sur le blog et à partager avec vos loustics : des décorations pour le sapin ou pour la maison, des personnages, des sablés (ici et )! Mais en attendant, bonne lecture !

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Déco de table pour les fêtes : photophores en sapin ou romarin pour une lumière naturelle à table

Déco de table pour les fêtes : des photophores en sapin ou romarin pour une lumière naturelle à table (DIY Noël Bouillon d'idées)Une fois n’est pas coutume, voici un DIY plutôt destiné aux adultes (quoi que vous pouvez tout à fat le réaliser avec vos loustics) : des photophores en sapin ou romarin pour diffuser une lumière douce et naturelle. Une déco de table originale,  peu coûteuse et naturelle qui donnera un bel air de fêtes à vos repas. Comme toujours, beaucoup de récup et une idée créative à la portée de tous, facile et rapide à réaliser.

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Sablés de Noël à la noisette sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans œuf)

Sablés de Noël à la noisette sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans œuf)Ça y est, le mois de décembre est bel et bien lancé ! Pour profiter un maximum des fêtes, on a installé le sapin dès ce week-end et pour nous mettre dans l’ambiance, j’ai préparé quelques sablés de Noël, à la noisette. Une nouvelle idée gourmande, toujours sans GLO (sans Gluten, sans Lait -PLV ou Lactose – et sans œuf). Cuits à l’Omnicuiseur, les biscuits sont fins et moelleux. Mais au four, le résultat est tout aussi satisfaisant !
Pour leur donner un bon goût, j’ajoute un peu de poudre de noisettes dans ma préparation et pour une touche encore plus gourmande, je termine en décorant les sablés de stries à la Nocciolata (celle sans gluten et sans lait). Un régal !

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Wishlist pour Loulou – Cadeaux de Noël pour garçon (7 ans)

Wishlist - Top Cadeaux de Noël pour garçon (de 5 à 8 ans)Après vous avoir dévoilé ma Wishlist de cadeaux de Noël pour ma Louloute, on s’attaque au top des cadeaux de Noël pour les garçons. Loulou du haut de ses presque 7 ans a déjà rempli des feuilles et des feuilles de jouets et de jeux, découpés ici et là dans les catalogues. J’ai opté pour une wishlist plus light, plus efficace et plus originale !

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Journée Presse Jouets et Jeux 2016 : mon top 10 pour Noël

Mon top 10 pour Noël : mes coups de coeur à la Journée Presse Jouets et Jeux 2016 C’est un post qui  vous avait beaucoup plu, l’année dernière – preuve aussi que je ne suis pas la seule à tenter de prendre de l’avance pour les listes de cadeaux de Noël , alors je remets ça cette année, en vous présentant mes coups de cœur  lors de la Journée Presse Jouets  Jeux, organisée il y a une dizaine de jours. L’occasion de découvrir les jouets stars de Noël 2016. Autant d’idées de cadeaux à glisser sous le sapin, principalement pour un garçon (6-8 ans) et les bébés (1-2 ans) mais pas que, vous verrez !

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Avec le sapin feuilleté et la « pizzapin », prenez un sapin pour l’apéro

feuilleté sapin (croustipate) sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf) Bouillondidees Certes, Noël est derrière nous mais vous prendrez bien encore un peu de sapin ?! Après les brownies sapin, le gâteau sapin, …. je passe (enfin?!) au salé avec deux recettes simplissimes, très en vogue sur le net : le sapin feuilleté et sa déclinaison en pizza, le (ou la) « pizzapin ». Chaque année, pour les fêtes de fin d’année, on voit fleurir partout les photos de ces sapins feuilletés mais voilà, il m’était impossible de suivre, moi aussi, la mode… faute de pâtes prêtes à dérouler sans gluten & Cie ! Sauf que depuis cet automne, Croustipate en commercialise (Auchan, avec sa marque « Mieux Vivre » vient de rejoindre le mouvement). Je n’ai donc pas résisté, à faire comme les autres !pizzapin feuilleté sapin sans gluten sans GLO Bouillondidees

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Brownies Sapins de Noël

Brownie sapin de noël sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf) bouillondidessComment transformer un simple gâteau au chocolat (ou autre!) en un dessert de fêtes ?! En suivant l’une de mes astuces !
Mon brownie (en version « sans GLO » – sans gluten, sans lait, sans œuf – mais cela fonctionne aussi en version classique!) prend des airs de sapins de Noël, grâce à une décoration toute simple et rapide à réaliser. Un dessert facile à faire avec vos loustics pendant ses vacances et épatera tous vos convives !

Pour les ingrédients et la recette, par ici ! Pour les « sans soja », la recette des muffins tout choco doit aussi fonctionner, celle de la génoise également.
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Gourmandises de fin d’année, sans gluten & cie

Gourmandises de fin d'année sans gluten, sans GLO (sans gluten, sans lait, sans PLV , sans lactose, sans euf) meringues, sablés, crinkles BouillondideesSeconde et dernière sélection de l’année, pour les fêtes de Noël et jour de l’An. Après les desserts, voici une sélection de petites douceurs, sans gluten & cie (sans lait – PLV ou Lactose, et sans œuf) pour ces fêtes de fin d’année. Biscuits, petits gâteaux,etc,  je suis sûre que vous trouverez de quoi faire plaisir aux petits comme aux grands gourmands. Des gourmandises à s’offrir ou à préparer pour confectionner des cadeaux maison de dernière minute.

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Sablés de Noël aux pralines, sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf)

sablés de Noël aux pralines sans GLO (sans gluten, sans lait, lactose ou PLV, sans oeuf) BouillondideesA l’origine, je ne suis pas une fana des sablés, plutôt des cookies (ici, ici et encore ici!). Mais voilà, plusieurs d’entre vous m’ont demandé ces dernières semaines si je n’avais une recette de petits sablés pour Noël, sans GLO (sans gluten, sans lait, sans œuf). Alors telle la mère Noël, je me suis mise en quête ! J’ai testé plusieurs recettes – nature, choco-noisettes et pralines. Et des tests grandeur nature que j’ai effectué (avec des lutins pour goûteurs), c’est les sablés aux pralines qui l’ont emporté !

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Desserts de Noël, sans gluten & cie

Desserts de Noël sans gluten, sans GLO, sans lait, sans Lactose, Sans PLV, sans Oeuf Bûche gâteau BouillondideesJ-7 avant Noël, c’est la dernière ligne droite. Pour vous aider à préparer les menus de vos fêtes de fin d’année, je vous ai concocté une petite sélection de desserts – sans gluten & cie (sans lait – PLV ou Lactose, et sans œuf). Toutes ces recettes sont testées et approuvées, je tiens à le préciser ! Je sais que beaucoup d’entre vous, les ont d’ailleurs déjà réalisées !

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Nos idées lecture : des cahiers d’activités pour attendre Noël

Idées lecture Cahiers d'activités pour attendre Noël BouillondideesAprès les histoires et les contes de notre dernier rendez-vous Lecture, place aux cahiers d’activités ! Les vacances vont bientôt commencer et il va bien falloir trouver de quoi occuper les loustics jusqu’au jour tant attendu de Noël. Pour cela, vous avez nos idées créatives, n’oubliez pas ! Mais aussi toute une série de cahiers d’activités en tout genre sur le thème de Noël. Petite sélection.

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Nos idées lecture : des livres pour attendre Noël

Idées lecture pour attendre Noël livres petits et grands BouillondideesDébut du mois de décembre oblige, on se met dans l’ambiance de Noël… On a déjà réalisé plusieurs activités manuelles sur le thème (un calendrier de l’avent, des décos de sapin, …), il nous restait la lecture. Voici donc une sélection de livres spécial Noël ! Cette fois-ci, je vous présente à la fois un livre pour les petits et un autre pour les plus grands : Avec mon doigt… Noël – Livre musical » (Editions Usborne) et « Contes extraordinaires de Noël (Editions Larousse).

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DIY Noël : décorer son sapin avec des bâtons de glace

DIY déco sapin Noël bâtonnet de bois ou glace (bonhomme, rennes, cadeau, luge, ...) BouillondideesDans quelques jours, on entame le mois de décembre … Bonjour, calendrier de l’avent (si vous voulez en fabriquer vite fait, bien fait, par ici!) et sapin de Noël au milieu du salon ! Quand est-ce que vous le décorez d’ailleurs chez vous ? Ici, on l’installe en général le premier week-end de décembre. Et cette année, Loulou a décidé qu’il y accrocherait des décorations « maison ». On s’est donc attelé à la tâche ces derniers jours, pour préparer quelques décorations à suspendre dans le sapin – à partir de des bâtons de glace en bois ! Une nouvelle idée créative avec de la récup et du recyclage, mais sachez que les magasins de loisirs créatifs vendent aussi des lots de bâtonnets de bois à bas prix. On vous propose une luge vintage, un bonhomme de neige, Rudolph – le renne du père Noël et un cadeau. Mais vous pouvez aussi réaliser des étoiles et flocons de neige, un père noël, …

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Calendrier de l’avent Bonhomme de neige (DIY Noël)

calendrier de l'avent - bonhomme de neige (DIY Noël)Même si avec les événements qui viennent de se dérouler, nous n’avons pas vraiment la tête à penser aux fêtes, je tenais tout de même à commencer à préparer quelques activités autour de Noël, pour Loulou. Parce que la vie doit continuer, parce que même si nous n’irons probablement pas admirer les vitrines de Noël des grands magasins, cette année, Loulou aimerait se mettre dans l’ambiance (et il a bien raison).
Voici donc notre premier DIY spécial, un calendrier de l’avent (sans cadeaux!)en forme de bonhomme de neige dont le nez-carotte amovible permet de suivre la progression du mois de décembre jusqu’au jour J ! De nombreuses versions circulent sur le net – je vous en propose d’ailleurs une sélection à la fin de ce post – la notre est simple mais efficace – avec comme toujours du matériel de récup (un carton recyclé). Ce DIY peut être réalisé par un enfant, en totale autonomie, mais à dans ce cas, fabriquez votre calendrier de l’avent avec une feuille cartonnée (genre Canson ou Bristol) et non un carton.

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