Archives par étiquette : revue de presse

Revue de presse « sans gluten & cie » #22

C’est le retour de la Revue de presse « sans gluten & cie » ! Une bonne nouvelle, car je pars du principe que plus on en parlera, plus les médecins, les industriels,… voire le grand public prendront conscience d la réalité du phénomène et faciliteront (peut-être!) notre quotidien. Cependant, force est de contester que cette revue presse tire à gros boulet sur le régime sans gluten. Mais certaines infos sont bonnes à prendre ou à rappeler, d’où ce petit tour d’horizon !

60 millions Consommateurs sans gluten Une   santé magazine UNe maigrir sans gluten   Marmiton sans gluten une

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Revue de presse # 21 : Sans Gluten & Cie

Revue presse 21C’est avec un peu de retard que je vous livre ma revue de presse « sans gluten & cie »- désolé ! Mais j’ai eu de quoi faire, vous allez voir… J’espère que vous trouverez encore tous les exemplaires en kiosques et si ce n’est pas le cas, je vous ai scanné les meilleures pages !

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Revue de presse # 20 : Sans Gluten & Cie

   Revue Presse HS Santé Managzine Intolérances gluten lait UNE Bouillondidees          revue de presse HS Gourmand Sans gluten Une
La rentrée a été chargée mais j’ai réussi à prendre le temps de faire la revue de presse.
Voici donc les dernières actus sur le « sans gluten & cie ».

Des recettes « sans gluten & cie » dans chaque numéro de Gourmand
On commence avec un bonne nouvelle ! Je vous en avais parlé dans ma dernière revue de presse, il semble que le magazine propose désormais dans chaque numéro, une ou deux recettes « sans » – sans gluten le plus souvent, mais aussi sans lactose, etc. Un rendez-vous à suivre donc.
Gourmand, magazine disponible chaque quinzaine, à la caisse de vos supermarchés.

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Revue de presse « Sans gluten & cie » #19

 L’été, la revue de presse ne prend pas de vacances ! Enfin, si un peu quand même … Du coup, c’est avec un peu de retard que je vous présente les derniers articles sur le régime « gluten & cie », que j’ai pu lire dans la presse et les magazines.

Femme actuelle aout2015 glutenHabitué de ma revue de presse, le magazine féminin Femme Actuelle (n°1610 -3 au 9 août) remet le couvert, dans sa rubrique « Diététique » avec un vrai-faux sur le sans gluten : on ne trouve le gluten que dans le blé (si seulement!), c’est seulement en cas de maladie cœliaque (ou d’intolérance), ça booste les perfs sportives, c’est un régime facile à suivre, etc.

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Revue de presse # 18 : Sans Gluten

Vital Food dossier Maizena sans gluten UNE   Cuisine actuelle juin 2015 SANS GLUTEN une     Cuisine et Vin de France sans gluten UNEMarie Claire juillet 2015 sans gluten UNE revue de presse Bouillondidees

Ces derniers temps, dans les magazines de cuisine, je vois de plus en plus de d’articles sur le régime sans gluten & cie (la revue de presse en témoigne!) mais aussi de simples recettes étiquetées « Sans » (sans gluten, sans lactose, sans œuf, …), disséminées ici et là au fil des pages. La preuve, avec ces trois magazines : Cuisine Actuelle, Cuisine et Vins de France et Vital Food.
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Revue de presse # 17 : cahier spécial « Gluten » dans le journal LeParisien / Aujourd’hui en France

Supplément Gluten Le ParisienNouvelle revue de presse, aujourd’hui, avec cette fois-ci, un dossier spécial du quotidien Le Parisien / Aujourd’hui en France.
Au milieu du journal, un cahier de 4 pages entièrement consacré au gluten, pour savoir tout ce qu’il a à savoir !
Une belle vitrine pour informer le grand public sur cette maladie – intolérance.

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Revue de presse #16 « sans gluten & cie » : Marie-Claire et Régal

 Cela faisait quelques temps que le « sans gluten & cie » n’était pas réapparu dans un article de fond, abordant le sujet sous un angle plus « sociétal ». Avec le numéro de juin de Marie-Claire, on se pose la question : « La vague no-gluten, nécessité ou snobisme ? ». Je vous entends déjà crier, soupirer … Encore un article qui ne traite que de la mode du « No Glu ». Et bien, non ! Marie Claire Juin 2015 sans gluten UNE

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Revue presse # 15 « sans gluten & cie »: le Hors-Série Marmiton Pâtisserie

 HS Marmiton Patisserie n1 recette Sans gluten Une Bouillondidees
A découvrir dans le premier Hors-Série Marmiton consacré à la pâtisserie, disponible en kiosque depuis quelques jours (parution avril-mai-juin 2015), plusieurs pages de recettes sans gluten. Des grands classiques, comme les crêpes, le fraisier, les cookies, les cannelés, le gâteau de Savoie ou le moelleux au chocolat, revisités et adaptés pour les intolérants et allergiques.
Cerise sur le gâteau, les crêpes sont même sans GLO ! A tester au plus vite pour la comparer à ma recette fétiche.

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Revue de presse #14 : Les infos de « Pleine Vie » sur le sans gluten, les recettes de « Régal »

 revue presse magazine Regal mars-avril 2015 sans gluten recettes UNEPleine Vie avril 2015 gluten UNE revue de presse Bouillondidees
Les semaines se suivent, les magazines aussi ! Ma revue de presse devient de plus en plus régulière. Cette fois-ci, deux magazines, de deux familles différentes, Cuisine pour « Régal » et Senior pour « Plein Vie » abordent le régime sans gluten. Cela prouve la richesse du sujet et e nombre impressionnant de traitements possibles.

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Revue de presse #13 : le gluten, en Une de Vital Food & Questions de Femmes

 Vital Food magazine article sans gluten UNE Question de Femmes magazine article sans gluten UNE
Il y a une quinzaine de jours, je vous annonçais le retour de la revue de presse, les magazines remettant le régime sans gluten à leur Une. Et avec l’arrivée des numéros de printemps parlant des régimes en tout genre, je pense que les articles vont se multiplier. La preuve, avec ces deux magazines Vital Food et Questions de Femmes.

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Le régime sans gluten, de retour dans la presse ! (revue de presse #12)

 Cote santé sans gluten UNE BouillondideesVital Magazine  Une article régime sans gluten Bouillondidees
C’est le retour de ma revue presse, après quelques semaines de calme, de silence, la presse magazine remet le couvert sur le régime « sans gluten ». Le sujet ayant été traité un peu partout, il est désormais abordé dans des magazines plus axés santé, sport, … La preuve, ce mois-ci, avec Côté Santé et Vital.

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Hors-Série Cuisine du magazine Avantages, spécial « sans gluten, sans lactose & cie » (revue de presse #11)

Avantages Hors Serie Sans gluten, sans Lactose & cie Bouillondidees.jpgAprès le HS sans gluten du magazine Elle à Table, c’est au tour d’Avantages d’en remettre une louche ! Avec un Hors Série Cuisine de 130 pages, consacré à plusieurs régimes « Sans » : sans gluten, sans lactose, végétariennes et sans sucre ! Rien que ça ! L’édito promet de concilier cuisine saine et cuisine plaisir, en 80 recettes, pari tenu !

Avantages Hors Serie cuisine  Sans gluten, sans Lactose & cie Sommaire1  Bouillondidees Avantages Hors Serie cuisine Sans gluten, sans Lactose & cie Sommaire2  Bouillondidees

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Hors-Série spécial « Sans gluten » du magazine Elle à Table (revue de presse #10)

 HS Elle à Table Sans gluten UNE BouillondideesSi vous suivez ma revue de presse, vous vous êtes aperçus que de plus en plus de magazines de cuisine (et autres) parlaient du régime « sans gluten & cie » ces derniers temps. Mais de là, à consacrer un numéro entier (130 pages!) au sujet, le Hors-Série du magazine Elle à Table frappe fort !

Bon point d’entrée : l’édito, qui insiste bien sur le fait que ce régime n’est pas une mode mais une nécessité pour beaucoup d’entre nous. J’aime aussi beaucoup les premières et dernières pages du Hors-série, qui présentent dans les grandes lignes, ce qu’est le gluten, en quoi consiste le régime, … à grand renfort de repères et d’adresses (pas uniquement parisiennes!). A lire également un très beau reportage sur le, désormais, célèbre restaurant Noglu.

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Les intolérances et allergies alimentaires dans « Vie Pratique Santé » (revue de presse #9)

 Santé Vie Pratique dossier intolérances alimentaires (gluten , lait, oeuf) UNE  Bouillondidees
J’avais repéré (et acheté!) ce magazine à la caisse de mon supermarché, il y a qq semaines … sans prendre encore le temps de le feuilleter. Le magazine consacre un tout dossier aux intolérances et allergies alimentaires – instructif. Et si on voit plus loin, ce magazine étant vendu en grande surface, il touche certainement un autre lectorat que les publications vendues en kiosque, cela explique donc à d’autres, encore, ce que sont réellement les intolérances et allergies alimentaires.

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LU : le régime « sans gluten » dans le magazine Modes & Travaux (revue de presse #8)

 Modes & Travaux sans gluten UNE Bouillondidees
Encore un article sur le régime « sans gluten » ! Cette fois, dans le magazine féminin Modes & Travaux , de ce mois-ci (numéro d’octobre – en kiosque depuis quelques jours). Je trouve l’article plutôt bien fichu, il nous invite à aller au-delà de l’effet de mode ! Bravo !

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