Pour les « Sans Gluten & Cie », le petit déjeuner peut virer au casse-tête ou à la monotonie… Certes, il y a quelques progrès en la matière : on trouve désormais des céréales Nesquik sans gluten, en supermarché et le choix en magasin Bio est de plus en plus grand, mais je n’avais jusque-là jamais rien trouvé de très sexy. Puis j’ai découvert La souris verte, le premier site de vente en ligne des céréales bio et sans gluten.
Le concept m’a tout de suite attiré : cette marque propose sur sa boutique en ligne, des mélanges tout prêt de Muesli, Bio & sans gluten SVP ! Mais plus original, on peut également composer soi-même son propre Mix ! On choisit tout, de A à Z : sa base de céréales à laquelle on ajoute toute sorte de fruits secs (banane, cerise, datte, figue, mangue, ..), de graines et de noix ainsi que des petites gourmandises (pépites de chocolat, fruits confits, noisettes enrobées, …). Le choix est juste incroyable ! Finies les céréales standardisées, oubliée la routine des pts déjeuners !

J’ai pu tester leur Mix « Choco Mouse » (un mélange de riz soufflé au chocolat et de céréales à la châtaigne). J’ai découvert les céréales à la châtaigne, fondantes et légèrement sucrées et j’ai adoré les touches de croquants ici et là (céréales croustillantes même après plusieurs jours, nombreuses pépites au chocolat, …).
Un seul regret, le prix : le paquet de 350gr coûte tout de même 7.30€… Mais il m’a fait une semaine. Et j’ai (enfin!) eu l’impression d’être mieux calée qu’avec des céréales standards. Guettez leurs offres sur leur page Facebook, il y a parfois des promos sympas. Pour les Toulousains (chanceux!), la livraison est gratuite si vous allez chercher votre paquet directement à la boutique de l’entreprise mais un réseau de commerces partenaires pourrait bientôt voir le jour dans les principales villes françaises. Croisons les doigts !

Ce petit déjeuner personnalisé m’a tellement plu, qu’il m’a donné des idées ! Un petit tour au magasin Bio, quelques jours plus tard, et je composai moi-même mon propre Mix de Céréales Maison ! Je change la composition au gré de mes envies (et des arrivages en magasin – enfin disons plutôt que je m’adapte aux ruptures de stocks!). Je vous livre mes deux préférés du moment.

Pour l’équivalent d’un paquet de 350 gr
MIX 1
– 2 tasses de Pop Châtaign’ Pops
– 2 tasses de Corn Flakes sans gluten
– 3 tasses de Riz Soufflé chocolat sans gluten
– 1 tasse de Corn Flakes au sarrasin
– 1 tasse de pépites au chocolat noir

MIX 2
– 3 tasses de céréales Sarrasin Soufflé au Miel
– 2 tasses de Corn Flakes sans gluten
– 1 tasse de Pop Châtaign’ Pops
– 1/2 tasse de pépites au chocolat noir

Envie d’essayer ?
Faites vos propres mélanges et postez ici leur composition,
qu’on échange nos Mix !