Je continue ma série de recettes à base de fraises et toujours sans GLO (sans gluten, lait, ni œuf). Avec le thermomètre qui s’affole ces derniers jours, j’ai eu envie d’une petite pause « fraîcheur ». Après le Milkshake Fraises & Banane, voici le Milkshake Pomme Fraises. A consommer sans modération, au petit déjeuner ou au goûter, pour faire le plein de vitamines et de bien-être !
Le 21 juin prochain sera une journée chargée en festivités : arrivée de l’été, fête des pères et fête de la musique – rien que ça ! Alors côté créations, on prend un peu d’avance pour célébrer ce jour comme il se doit et on commence par un DIY spécial « Fête de la musique ». Au programme : Maracas, Tambouin Tap-Tap et Kazoo. De nouvelles idées créatives donc, toujours à partir de matériel de récup et accessibles aux plus jeunes.
Nouveau Crash-test ce wk, en cuisine. J’ai reçu, il y a plusieurs semaines, deux nouveautés de la marque VO Lifestyle – lancée par la coach minceur Valérie Orsoni. Intolérante au gluten, elle propose toute une gamme de produits d’épicerie bio à base de sarrasin. J’ai déjà pu tester les Flocons de Sarrasin dans plusieurs recettes et soupes, restait à essayer les Flakes au Sarrasin. J’ai eu envie de réaliser des roses des sables, en version sans GLO (sans gluten, lait, ni œuf) bien sûr !
Voici un post que je n’imaginais pas rédiger si tôt … Les coliques du nourrisson, on avait connu avec Loulou… Vous savez, ces maux de ventre qui font se tortiller bébé dans tous les sens, et ce, à toute heure du jour ou de la nuit. Mais avec Louloute, on a découvert que les tout-petits pouvaient en souffrir dès les premiers jours … mettant encore plus nos émotions et nos nerfs (!) à l’épreuve. Du coup, on a vite ressorti (et mis à jour!) notre liste d’astuces pour tenter de soulager notre Louloute.
Attention, point de méthode miracle ici, aucune des astuces énoncées n’a fait ses preuves à 100% mais en les conjuguant, nous avons jusque-là réussi à apaiser bébé, autant que possible. Alors à vous d’essayer et de juger !
Une bonne nouvelle pour bien commencer ce week-end,
le site Showroomprivée.com propose une vente de produits sans gluten des marques Sacla & Bio Naturae. Continuer la lecture
Je n’avais pas encore testé les yaourts aux fruits (juste les aromatisés), c’est désormais chose faite et avec succès ! Je craignais que la préparation soit longue, mais en fait, elle ne prend que quelques minutes et entraîne peu de vaisselle ! Pour un résultat plus que sympa, c’est davantage un dessert qu’un simple yaourt. Les morceaux de poires apportent une touche moelleuse et fondante et le fait que les fruits aient été caramélisés rend le dessert encore plus original, avec un petit goût de « reviens-y » !
Avec toutes ces fraises sur ces étals des marchés, je n’ai pas résisté ! Première recette à venir pour cette saison, une mousse de fraises légère et simplissime à faire : pas de blancs en neige à monter, un blender pour seul appareil et en quelques minutes, votre dessert est fait !
Une recette sans GLO (sans gluten, lait, ni œuf) évidemment, et même vegan, à décliner avec d’autres fruits comme les framboises, les mûres, … Les plus gourmands, ajouteront une pointe de chantilly végétale ( comme celle de Soyatoo) ou serviront leur mousse avec un coulis de fruit.
Nouvelle revue de presse, aujourd’hui, avec cette fois-ci, un dossier spécial du quotidien Le Parisien / Aujourd’hui en France.
Au milieu du journal, un cahier de 4 pages entièrement consacré au gluten, pour savoir tout ce qu’il a à savoir !
Une belle vitrine pour informer le grand public sur cette maladie – intolérance.
Depuis que j’ai investi dans mon super appareil croque-gaufres & cie, imaginé par Tefal, j’ai toujours envie de gaufres ! Rien avoir avec une envie de femme enceinte … quoique … C’est surtout de la gourmandise ! J’ai même testé il y a peu, une recette de gaufres marbrées vanille-choco, sans GLO bien sûr (sans gluten, sans lait ni œuf). Je la publierai sous peu, promis.
Mais en attendant, on va parler de gaufres salées, oui, oui ! Celles-ci sont à base de pommes de terre, donc naturellement sans gluten, oui mais voilà, pour des gaufres croustillantes, il faut ajouter farine, crème et œufs ! Pas panique, après plusieurs essais, j’ai mis au point deux recettes, une sans gluten ni lactose (ou PLV) mais avec jaune d’œuf et une 100% sans GLO ! Faites chauffer vos gaufriers !
Juste un petit mot, aujourd’hui, pour vous annoncer, que jeudi dernier, notre Louloute a pointé le bout de son nez.
De retour à la maison, chacun tente de prendre ses marques. Je risque donc d’être moins présente ces prochains jours sur le blog. Promis, je me rattraperai très vite, car j’ai (encore!) des idées plein la tête (malgré le manque de sommeil) et même plusieurs posts en attente.
A très vite.
Céline
Cela faisait quelques temps que le « sans gluten & cie » n’était pas réapparu dans un article de fond, abordant le sujet sous un angle plus « sociétal ». Avec le numéro de juin de Marie-Claire, on se pose la question : « La vague no-gluten, nécessité ou snobisme ? ». Je vous entends déjà crier, soupirer … Encore un article qui ne traite que de la mode du « No Glu ». Et bien, non ! 
Pour notre rdv lecture de ce mercredi, je vous présente un album, devenu un incontournable de la littérature de jeunesse : « Caca Boudin » de Stéphanie Blake, aux éditions Ecole des Loisirs.
Ce livre est un cadeau de Tata MiMi, qui bosse en crèche et connaît très bien ce qui marche auprès des jeunes lecteurs… Parce que soyons honnêtes, en tant que parents, pas sûr que nous aurions acheté cet album … de peur d’amplifier le phénomène et d’entendre Loulou dire à tout bout de champ « Pipi », « Caca », « Prout », …
Comme j’ai pu le faire le mois dernier, je mets à nouveau à l’honneur les bons p’tits plats que vous avez réalisés à partir des recettes du blog, en publiant les photos que vous m’avez envoyé ou que vous avez posté sur les réseaux sociaux. Après tout, Bouillon d’idées existe aussi grâce à vous ! Cela permet aux uns et aux autres d’avoir un aperçu du résultat, d’échanger des astuces ou de proposer des ajustements. Alors continuez à partager vos réalisations !
Après avoir partagé avec vous, MA liste des achats indispensables à faire, pour bien préparer l’arrivée de bébé, je vous révèle MON top 10 en puériculture. A quelques jours de la naissance de notre Louloute, c’était maintenant ou jamais !
Précision importante : ce post n’est aucun cas sponsorisé par les marques, je n’ai reçu aucun cadeau ou produit à tester. Et si certaines sont citées plusieurs fois, c’est tout simplement parce que, comme vous, probablement, j’ai mes préférences et qu’elles correspondent à mes valeurs, mes envies (confort du bébé, praticité pour les parents, design,…).
– le Cocoonababy, de RedCastle
J’ai découvert ce « nid magique » chez mon ostéopathe… Et après quelques recherches sur le net, j’étais convaincue ! Avec sa forme ergonomique, le cocoonababy permet de rassurer bébé : bien calé, les jambes et la tête légèrement surélevés, il se sent plus à l’aise. Et puis, ses yeux ne sont plus fixés au plafond, il peut regarder droit devant lui. Autre atout de cette position : elle réduit les coliques et les régurgitations. Une ceinture ventrale entoure bébé pour éviter qu’il ne se retourne. Bref, bébé et parents sont tranquilles !
Loulou y a dormi les deux premiers mois (vu son grand gabarit!), mais on espère que sa (future) petite sœur en profitera davantage (jusqu’à 4 mois en moyenne).
Certes le prix peut rebuter : de 130 € avec réduction à près de 200 € si vous achetez tous les « à côtés » : la gigoteuse « cocobag » (si elle est trop épaisse, impossible en effet de fermer la ceinture ventrale – mais nous avions trouvé sans problème dans une autre marque), un ou deux draps housse de rechange (je ruse, en utilisant une housse de matelas à langer en coton). Mais le Cocoonababy se revend très facilement et à bon prix !
