Recettes pour un goûter d’Halloween sans gluten & cie

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Après la déco et les bricolages en tout genre, voici les recettes spéciales Halloween sans gluten & cie !
L’année dernière, pour compenser la déception de ne pas pouvoir aller toquer aux portes (confinement oblige), on avait passé l’après-midi à pâtisser et à s’amuser avec des gâteaux spécial Halloween. 
Je vous partage donc trois recettes sans GLO – sans Gluten, sans Lait et sans œuf (vegan) pour un gâteau zébré aux couleurs d’Halloween, un brownie décoré de toile d’araignées et des petits fantômes à dévorer ! Bien sûr, toutes ces recettes sont aussi possibles en version classique, avec de la farine de blé, des œufs et cie ! De quoi faire le plein d’idées gourmandes pour Halloween.

Recettes pour un goûter d’Halloween sans gluten & cie
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DIY Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette

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Halloween a toujours autant de succès à la maison et d’après les statistiques du blog, il n’y a pas que chez nous, à ce que je vois. Alors c’est avec plaisir qu’on vous présente un nouveau DIY Spécial Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette.
Un bricolage facile, à réaliser avec les enfants, à partir de matériel de récup ! Quelques rouleaux de papier de toilette (je suis sûre que vous avez plein), de la peinture et un peu d’imagination.
Et s’il vous reste quelques rouleaux, réalisez donc des araignées en carton !

DIY Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette

Check List pour un manoir hanté en rouleaux de papier toilette :

  • Des rouleaux de papier toilette ou sopalin (essuie-tout)
  • Du carton ou feuille cartonnée
  • Des feuilles (noirs, oranges ou à peindre)
  • De la peinture
  • Un pinceau
  • Un crayon doré ou argenté ou blanc
  • Une paire de ciseaux et cutter
  • Un compas ou d’un verre
  • De la colle
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Foot : quand le rêve de mon fils tourne au cauchemar au Parc des Princes

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Dimanche soir, lors du match PSG – OL au Parc des Princes, mon fils pensait vivre une expérience inoubliable, obtenir des autographes de ses idoles… Il a fini à l’infirmerie du stade, après avoir reçu sur la tête, un siège lancé par un supporter adverse. Comment le foot en est-il arriver là ?

fan de lionel messi PSG
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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lait simplissime (cuisson micro-ondes ou four)

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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lait simplissime (cuisson micro-ondes ou four)

Ce gâteau des vacances, je vous l’avais présenté pendant l’été durant nos congés et pour cause, c’est le nom donné par mes enfants à ce gâteau au chocolat sans gluten et sans lait.
En fait, cette recette, je la réalise depuis que l’on a découvert les allergies alimentaires de ma fille, alors qu’elle avait à peine deux ans. Au départ, elle ne pouvait pas manger grand-chose, alors je cuisinais même en vacances ! « La tradition » est restée et les enfants me réclament toujours ce gâteau au camping.
Autant vous dire qu’il est simplissime et qu’il ne nécessite pas de four – une simple cuisson au micro-ondes suffit. Simplissime aussi car j’utilise des ingrédients qu’on a facilement dans ses placards (chocolat noir, œufs, maïzena, margarine ou beurre).

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Wave Island, le parc aquatique de Provence à faire en famille!

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Wave Island, le parc aquatique de Provence à faire en famille !

Cet été, on vous emmène à la découverte d’un parc aquatique qui ressemble à un parc d’attractions ! Situé à 15 minutes d’Avignon, 1h de Marseille, Wave Island  c’est le parc 100 % glisse de Provence. Imaginez, 19 attractions et plus (on ne les a pas toutes comptées !) avec des activités aquatiques pour tous les âges. Des toboggans à gogo, pour petits et grands, certains avec bouées, deux vagues artificielles pour surfer, des piscines et même une rivière tropicale, tout le monde trouve de quoi s’amuser !

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Bavarois à la poire sur sa génoise au chocolat

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C’est un gâteau à la fois frais et léger, et qui ravir les gourmands avec son association poires-chocolat.

Ingrédients pour la génoise au chocolat :

BeFunky_bavaroischocopoire.jpg3 œufs
50 g de farine
60 g de sucre
100 g de beurre
150 g de chocolat noir dessert
2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

Ingrédients pour la mousse de poires :

Une brique de crème fraîche liquide entière (fleurette)
60 g de sucre
400 g de purée de poires (ou poires au sirop mixées ou compotes poires ou pommes poires)
4 feuilles de gélatine (de 2 g) Continuer la lecture →

10 recettes sucrées sans gluten & cie, sans cuisson au four !

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Avec (enfin) le retour du beau temps et de la chaleur, allumer son four pour cuisiner peut devenir problématique ! « Hors saison », il se peut aussi que votre four tombe en panne ou que tout simplement vous n’en ayez pas (vive le micro-onde notamment quand on est étudiant!), heureusement, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec de bons desserts ou des gâteaux gourmands ! La preuve, voici 10 recettes sucrées sans gluten & cie, sans cuisson au four.

10 recettes sucrées sans gluten & cie, sans cuisson au four
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Comment créer de chouettes faire-part de mariage ?

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La saison des mariages relancée, je peux enfin vous partager un article plein d’astuces pour rédiger de jolis faire-part de mariage.

Loin d’être un simple carton d’invitation, ce petit bout de papier a l’honneur de lancer les festivités ! Et ces derniers temps, le moins que l’on puisse dire, c’est qu’ils font des annonces hautes en couleurs et dans toutes les formes. Logique, me direz-vous, les futurs mariés veulent se souvenir du Jour J toute leur vie et faire qu’il en soit de même pour leurs convives, alors on cherche à se différencier de la meilleure amie ou de la cousine qui s’est mariée il y a peu. Le maître mot devient la personnalisation !

Comment créer de chouettes faire-part de mariage ? Mes conseils
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Acheter des produits sans gluten pas cher : mes bons plans

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Comme promis dans mon dernier article, avec mon témoignage de parent d’enfant allergique, je vous partage aujourd’hui mes astuces et bons plans pour acheter des produits sans gluten pas cher !

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Mon enfant a des allergies alimentaires Témoignage

Mon enfant a des allergies alimentaires : Témoignage

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Une fois n’est pas coutume, je vous partage aujourd’hui une partie de notre vie. Aujourd’hui, débute la semaine mondiale des allergies alimentaires et je souhaite apporter mon témoignage de parent d’enfant allergique pour sensibiliser le grand public à cette cause mais surtout apporter mon soutien et donner du courage à toutes celles et ceux qui sont dans notre situation !

Il y a un peu plus de 4 ans, le diagnostic est tombé et nous avons plongé dans un nouveau monde – certes, pas totalement inconnu pour moi puisque le gluten, le lait et les oeufs ne sont plus mes amis, mais il a fallu apprendre à gérer un bébé poly-allergique !

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Recette de Pâques sans GLO : Gâteau Nid de Pâques tout choco !

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Recette de Pâques sans GLO Gâteau Nid de Pâques tout choco Bouillondidees

Avis aux gourmand(e)s, j’ai pris le temps de vous publier la recette de mon gâteau de Pâques sans gluten ! Une recette sans GLO (sans Gluten, sans Lait / sans Lactose, sans Œuf) comme à mon habitude. Pour que tout le monde puisse se régaler, petits allergiques, grands intolérants, vegan ou autre, ce gâteau est même sans allergènes majeurs. Et toujours très simple à réaliser, n’hésitez pas à préparer ce Nid de Pâques sans gluten & cie à plusieurs mains, avec les enfants !

Et si vous cherchez d’autres recettes gourmandes et même une liste de chocolats sans lait, sans gluten, … pour vous faire plaisir à Pâques, consultez mon premier article « Fêter Pâques sans gluten, sans lait ». 

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Créez des cadeaux pour la fête des grands-mères !

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Saviez-vous que la fête des grand-mères a lieu chaque année le premier dimanche du mois de mars ? Cette année, on fêtera donc les Mamies ce dimanche 7 mars 2021. Grâce à cet article, vous allez pouvoir créer des cadeaux pour la fête des grands-mères !

Qui a inventé la fête des grand-mères ?

Vous risquez d’être déçu, en lisant ces quelques lignes….puisque l’origine de cette célébration est en fait purement commerciale. En 1987, une célèbre marque de café («Grand-mère sait faire un bon café… » ) a en effet l’idée de créer la fête des mamies. Certains me diront, c’est comme la Saint-Valentin, etc, qu’importe pour nous, car c’est une occasion de mettre notre imagination en action et de réaliser quelques petits cadeaux créatifs !

Voici donc plusieurs idées de petits cadeaux à offrir à toutes les supers mamies : carte, fleurs en papier et des cœurs à gogo !

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Pancakes sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Oeuf) tout choco

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recette de Pancakes sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Oeuf) tout choco

Il y a avait déjà pas mal de recettes de crêpes et gaufres sur le blog – toutes sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Oeuf). Mais il me manquait une recette de pancakes vegan (sans Lait, sans Œuf) et sans gluten. J’en voulais aussi une, sans banane, pour compliquer encore un peu plus les choses, car je n’aime pas trop le goût de la banane cuite.

Après plusieurs tests (comme toujours avant de publier une recette !), j’ai fini par trouver le bon dosage et comme on est de vrais gourmands à la maison, je vous partage une version tout au chocolat !

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Fêter la Chandeleur et Mardi Gras, avec des recettes sans GLO

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Recettes spéciales Chandeleur et Mardi Gras sans GLO

Février est traditionnellement le mois des crêpes, des gaufres, beignets et autres gourmandises, voici donc une sélection de mes recettes sans GLO (sans gluten, sans lait, ni œuf).

Star de la Chandeleur, les crêpes ! J’ai publié déjà deux recettes : une recette de crêpes classiques sans GLO (sans Gluten, sans lait et sans Oeuf, et donc vegan). Et le moins que l’on puisse, c’est que vous l’adorez ! Continuez de tagguer @Bouillondidees sur vos posts et photos !

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