Bouillon d’idées traîne dans un coin de ma tête depuis quelques temps déjà … 2014 (et son lot de bonnes résolutions – nous sommes en février, le timing est bon!) lui donne enfin naissance !

Dans la vie, je suis une toute jeune quadra, qui vit dans l’Est parisien. Je partage ma vie avec mon homme, Loulou et Louloute !

Ex-journaliste, je bosse désormais en freelance dans la communication digitale. Avec ce blog, je continue donc de faire ce que je fais tous les jours : partager des infos ! Mais cette fois-ci, sur des sujets plus légers (parfois), du quotidien (souvent) et qui me ressemblent (toujours). Gourmande, le chocolat me perdra ! Très curieuse, j’aime faire 1000 choses à la fois. Les seuls moments où je me pose : ma séance de Yoga et les câlins avec mes enfants !

Loulou, bientôt 12 ans est un passionné de foot et plus généralement de sport, « vif d’esprit » comme on dit – diagnostiqué HPI (« surdoué » mais j’ai horreur de ce terme), grand amateur de lecture, de dessins et de perles Hama.

Louloute, 6 ans, petite rouquine plus réservée mais au caractère qui s’affirme, passionnée de Playmobil et de petites voitures, mais aussi d’activités créatives en tout genre. Depuis sa naissance, elle souffre d’allergies alimentaires (gluten, laits, riz, soja…) mais on apprend à vivre avec !

Vous trouverez donc sur ce site, des « idées gourmandes« , car je cuisine beaucoup, par plaisir certes mais aussi parce que comme ma fille, je souffre d’intolérances alimentaires. A la maison, on mange ainsi sans Gluten, sans Lait et sans Œuf (Sans GLO). A mon image, mes recettes sont sans chichi, simples et faciles à réaliser. De quoi régaler petits et grands gourmands !

Vous ferez aussi le plein d’ »idées créatives« , parce que j’ai toujours aimé bricoler, bidouiller, bref réaliser des (jolies) choses avec mes mains et que mes enfants aussi !

Pêle-Mêle, je publierai également toutes sortes d’informations (des idées de sorties ou de lectures, des nouveaux produits sympas à découvrir, …).

Vous me demanderez peut-être d’où viennent toutes mes idées ? Déformation professionnelle, je dévore tous les magazines, livres, etc., qui se trouvent sur mon passage. Je passe beaucoup de temps sur le net (pour le boulot … mais aussi pour le plaisir). Enfin, je reçois énormément (trop, parfois!) de communiqués de presse. Autant dire que je manque rarement d’inspiration.

Pourquoi parler du gluten et autres intolérances alimentaires ?
Une partie de ce blog est consacrée aux allergies alimentaires – car au moment même où je le lance, je découvre que je suis intolérante au gluten, au lait de vache & chèvre, ainsi qu’au blanc d’œuf (pour ne citer que les principales!).
Du jour au lendemain, il a fallu revoir totalement mon alimentation, mes courses et mes recettes ! Bye Bye baguette et farine de blé, pâtes, charcuterie, biscuits industriels, … Bonjour lait de  soja, yaourts de brebis, céréales et pain sans gluten, substitut d’œuf, farine de riz et autres « bizarreries ». J’ai découvert des produits dont je ne soupçonnais même pas l’existence (et que je ne maîtrise encore pas totalement!), je suis devenue incollable sur les adresses des magasins bio du coin … mais je passe encore une plombe à faire les courses (décrypter les étiquettes sur les aliments est long et fastidieux, à moins d’être un expert en nutrition). Il existe bien des livres, des sites et des blogs sur le sujet (ils sont de plus en plus nombreux, c’est une chance) mais trouver des recettes à la fois sans gluten, sans lait et sans œuf est un vrai challenge ! Avec ce blog, j’espère donc faciliter un peu le quotidien de tous ceux qui sont embarqués dans la même galère, en partageant des infos en tout genre et bien sûr des recettes.
Plus récemment, on a aussi détecté le même souci chez notre Louloute – pas facile tous les jours. Si vous voulez en savoir plus, j’ai publié mon témoignage sur ce sujet.

  J’espère que « Bouillon d’idées » vous plaira et que vous prendrez du plaisir à le suivre.
  Céline

Petites précisions techniques :
J’ai toujours plaisir à découvrir des nouveautés en tout genre (livres, produits, jeux, sorties,…) pour partager ensuite mes coups de cœurs sur ce blog (en toute transparence). Je suis donc ouverte à toute demande de partenariat, test-produit, organisation de jeu-concours ou rédaction d’articles sponsorisés. Contactez-moi directement : bouillondidees(at)yahoo.fr

Enfin toutes les recettes, DIY et photos de ce blog restent ma propriété. Je cite systématiquement mes sources alors merci d’en faire autant! Si vous voulez reprendre une info de ce blog, merci de m’en informer auparavant puis de mettre un lien vers le blog.

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