Dans les séries des boissons de l’été, je vous présente aujourd’hui : le smoothie exotique. Quand la mangue et la banane rencontrent le lait de coco, cela donne une boisson douce à la texture onctueuse et aux saveurs des îles… Idéal lorsque les températures montent et que l’on rêve de plage et de cocotiers !

Pour deux verres de 40 cl :
– 20 cl lait de coco
– Une 1/2 mangue
– Une banane
– Un 1/2 verre de jus d’orange
– Une quinzaine de glaçons
– Du sucre ou du miel (à doser selon votre goût)

Épluchez la mangue et la banane. Retirez le cœur de la mangue. Coupez les fruits en gros cubes.
Mettez les morceaux directement dans le blender, avec le lait de coco et les glaçons.
Mixez le tout, doucement pendant les 30 premières secondes, puis à plus grande vitesse pendant 30 à 60 secondes pour rendre le mélange très mousseux.

Et voilà, une boisson rafraîchissante, soyeuse et gorgée de vitamines !