C’est une recette qui fleure bon l’été mais que l’on pourra tout à fait déguster également tout au long l’hiver : des bruschettas au sarrasin, sans GLO (sans gluten, sans lait et sans oeuf). Encore une fois, cette recette est vegan, pour celles et ceux qui suivent ce régime.
Ces petits pains, une fois coupés en deux forment de parfaites tartines moelleuses, au bon goût rustique donné par le sarrasin. Idéal pour un plateau télé, un pique-nique ou tout simplement un dîner en les accompagnant d’une salade par exemple. Et comme toujours, pas de liste d’ingrédients à rallonge pour une recette rapide, simple et efficace comme je les aime !