Quand j’ai découvert la Une du magazine L’Express (N°3271 du 12 au 18 Mars 2014) ce matin, « la folie des régimes », j’ai eu très peur… Je me suis dit : « encore un article qui va dire qu’on mange sans gluten, par plaisir, parce que c’est la mode »… Mais non (enfin pas trop!)… J’ai notamment appris que Barilla allait bientôt vendre des pâtes sans gluten – une bonne nouvelle ! Continuer la lecture →