Le nouveau numéro d’Avantages (Juin 2014) consacre un nouvel article (le magazine en parlait déjà le mois dernier) sur les régimes sans gluten, sans lait, sans sucres ajoutés, … Si le titre (« On n’en ferait pas un peu trop?« ) m’a tout de suite fait bondir, l’article est finalement plus consensuel que je ne le pensais. Un encadré permet même de faire la distinction entre allergie, intolérance et hypersensibilité. Heureuse de voir qu’on ne met pas tout le monde dans le même panier ! Non, les intolérants ne sont pas (forcément) les victimes d’une mode…