Cette année pour Pâques, je vais réussir à faire la totale : me régaler de fritures et de petits œufs en chocolat (choco noir forcément, pas de lait ou PLV à la maison), réaliser de jolis nids de Pâques en meringue et confectionner vite fait bien fait, un gâteau Nid de Pâques. Et sans même y croire, trouver le temps de vous écrire tout ça !
Notre dernier rdv lecture, consacré aux premières lectures, pour les CP, vous a tellement plu, que je remets le couvert ! Cette fois-ci, ce sont les éditions Nathan qui m’ont fait découvrir deux de leurs collections » Je commence à lire » et « Premières lectures ». Spécialement conçues pour le niveau CP et testées par des enseignants, elles permettent aux plus jeunes d’apprendre et de débuter tranquillement la lecture. Deux collections bien différentes mais deux coups de cœur, assurément !
Quand je n’ai pas le temps de cuisiner pour préparer les repas de ma Louloute, j’ai deux jokers : les surgelés de Yooji (dont je vous parle ici) et ma papillote en silicone Mastrad Baby ! Des légumes frais ou surgelés, avec ou sans viande/poisson , quelques minutes au micro-ondes et le plat de mon bébé est déjà prêt à être mixé (ou écraser à la fourchette pour les plus grands)! Une solution simple, pratique et efficace – comme je les aime !
Pourtant, auparavant, j’étais loin d’être une adepte de ce genre de cuisson. Si des amies m’avaient déjà vanté les papillotes en silicone, je restais sur la réserve, craignant une cuisson non uniforme, un goût de plastique ou je ne sais quoi encore…. Tester la P’tite papillote de Mastrad Baby m’a définitivement fait changer d’avis !
Le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » (« SAAPS« , pour les intimes) s’adresse à tous ceux qui mangent SANS (sans gluten, sans produits laitiers, sans œuf, sans sucre, sans sel …) et à toutes les personnes qui s’intéressent aux nouvelles tendances dans l’alimentation, qu’elles soient ou non concernées par des problèmes de santé (on n’est pas sectaire !). Il rassemble pour trois jours à Paris (Porte de Versailles), producteurs, marques, restaurateurs, associations, etc , autour de l’alimentation SANS ! Une première !
Au programme : des conférences animées par des experts (auteur, médecin, responsable d’association, …), des démonstrations culinaires « sans » présentées par des chefs étoilés et des créateurs culinaires reconnus, des ateliers de cuisine en petits groupes pour adultes mais aussi pour enfants, des rencontres avec les associations, des séances de dédicaces avec des auteurs, … et du shopping puisqu’il sera possible de faire des achats sur place !
La marque Schär – spécialiste du sans gluten (vous savez celle aux emballages jaune et au logo rouge, qui a envahi certains de mes placards !) organise des journées de dégustation, du 15 au 20 mars, à Paris (au restaurant NoGlu).
Un concert sans violons, ni guitare, ni piano… où les chaudrons, les scies, les bouteilles et même les cônes de signalisation sont les principaux instruments… c’est un concert pas comme les autres auquel nous avons assisté ce vendredi soir, à l’Olympia, avec l’Orchestre des Objets Trouvés.
Ce spectacle a été monté par les créateurs de Stomp. Vous savez ce spectacle où des musiciens et comédiens jouaient avec des poubelles, des échelles,…. et qui avaient fait beaucoup de bruit ! Et bien, l’Orchestre des Objets Trouvés, c’est le même genre et on adore !
Cela fait tout juste six mois que Loulou est entré en CP et la lecture n’a déjà quasiment plus aucun secret pour lui ! Je n’en reviens toujours pas de l’entendre lire seul à voix haute… Partagée entre un certain coup de vieux et la fierté de le voir se débrouiller comme un grand ! Même s’il accroche encore certains mots qu’il n’a encore jamais vu, ni entendu ici ou à l’école, il veut désormais lire sans l’aide d’un adulte. Au début, il a commencé de relire ses (nombreux!) livres mais il veut de plus en plus en découvrir de nouveaux et perfectionner sa lecture. Je me suis donc mise en quête d’ouvrages spécial CP, pour qu’il puisse prendre plaisir à lire, des livres à son niveau.
Voici donc ma première sélection, chez Castor Poche (Flammarion). J’y ai découvert toute une série, qui accompagne l’enfant tout au long du CP, avec des romans, des documentaires et des contes. Une collection vraiment complète !
Ici, c’est la reprise et on reprend sur les chapeaux de roues, avec l’anniversaire du blog et son premier concours (car oui, je vous réserve des surprises tout au long du mois de mars!).
Partenaire de cette première semaine de festivités, Munchkin, une marque américaine de puériculture, qui entend simplifier la vie des jeunes parents en proposant des produits innovants. C’est une marque que j’ai découverte récemment mais qui m’a tout de suite tapé dans l’œil pour son univers très coloré ! Que ce soit pour le repas, le bain, les jouets, j’adore le côté pratique de leurs produits et leurs couleurs vives ! La preuve avec ceux qu’on a pu tester ces dernières semaines, à l’heure du bain !
C’est un vrai coup de cœur que je vous fais découvrir aujourd’hui, une marque qui ne quitte plus mon congélateur depuis plusieurs mois. Oui, oui, mon congélateur, car on va parler surgelés & bébé, avec Yooji . Et si vous avez la télé, vous avez certainement aperçu leurs pubs ces dernières semaines !
Cette marque (100% française – cocorico !) propose des galets surgelés de viande (poulet, cabillaud) ou de purée de légumes (brocolis, ratatouille, aubergines, petits pois, carottes,…), bio, sans gluten, sans PLV, sans aucun additif et sans conservateur … Au top, pour ma Louloute et tous les bébés intolérants, allergiques & cie !
Si vous venez régulièrement flâner sur le blog, vous savez que j’aime suivre les dernières tendances de la blogosphère culinaire ! Après le « sapin apéro« , les roses feuilletées, voici donc le One Pot Pasta ! Mais en version, sans gluten et sans lait (sans PLV, sans lactose) bien sûr.
Le principe ?! On met tous les ingrédients dans une grande casserole, de l’eau et hop, on laisse cuire quelques minutes et c’est prêt ! Un repas complet, original et pratique pour les paresseux, les pressés ou les peu inspirés. Car le plat se décline de toutes les façons suivant l’inspiration de chacun. Il suffit de partir de l’élément de base, les pâtes, et d’y ajouter ce que l’on veut !
Pour l’adapter au » sans gluten & cie », c’est assez simple, il suffit de prendre garde à la composition des ingrédients (notamment du bouillon) et d’utiliser des pâtes sans gluten – attention, pour éviter une « gloubi-boulga générale », elles doivent être de bonne qualité (mes marques préférées et approuvées : Garofalo, Rumo ou Barilla sans gluten).
C’est le retour de la Revue de presse « sans gluten & cie » ! Une bonne nouvelle, car je pars du principe que plus on en parlera, plus les médecins, les industriels,… voire le grand public prendront conscience d la réalité du phénomène et faciliteront (peut-être!) notre quotidien. Cependant, force est de contester que cette revue presse tire à gros boulet sur le régime sans gluten. Mais certaines infos sont bonnes à prendre ou à rappeler, d’où ce petit tour d’horizon !
Cette semaine, on enfile notre sac à dos, on chausse nos grosses chaussures et on part à la découverte de notre planète, de ses pays et de ses paysages qui nous entourent, pour mieux les comprendre.
Je reçois de plus en plus de photos de vos réalisations, merci ! On se sent moins seul dans cette galère du « sans gluten & cie »! Cela prouve aussi que les recettes publiées sur ce blog sont testées et approuvées par d’autres, alors continuez ! Cette fois-ci, c’est une sélection très gourmande avec une majorité de recettes sucrées.
Cela faisait quelques temps que je voulais tenter cette recette. Comme le sapin feuilleté ou la pizzapin, les photos de ces superbes roses feuilletées se multiplient ces derniers temps sur la blogosphère culinaire, si bien que je me suis laissée tenter ! Dans une version sans gluten et sans lait (sans lactose, sans PLV) bien sûr. Et le résultat est bluffant ! Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la préparation est d’une simplicité enfantine. En 15 minutes à peine, on réalise de magnifiques tartelettes en forme de roses. Voici donc comment transformer une simple tarte aux pommes en superbes mignardises. Une recette idéale pour la St Valentin, ce week-end !
C’est une idée créative que vous allez pouvoir réaliser pour de nombreuses occasions ! Prenez un ballon, un gobelet ou un rouleau de papier toilette et vous obtenez un canon à pompons, un tire-cotillons, un lanceur à confettis,… A customiser selon l’événement (Loulou prévoit déjà d’en faire un bleu-blanc-rouge pour la fête nationale).
A l’origine, j’avais prévu de réaliser ce bricolage pour le réveillon du Nouvel An, pour que les enfants puissent facilement lancer des cotillons – car souffler dans les sarbacanes, c’est pas encore ça ! Mais avec tous les cadeaux accumulés en cette fin d’année (Loulou enchaîne en 5 jours, anniversaire et Noël), il ne m’a pas réclamé d’activités manuelles des vacances !
Mais avec le Carnaval approchant, je me suis dit que ce sera un bricolage sympa pour les défilés – en remplissant les canons de confettis. Voici donc comment fabriquer votre canon à pompons (ou autres!) – un DIY festif, rapide et facile à réaliser à partir de matériel de récup.
