Archives par étiquette : fête

Meringues de Noël (sans gluten, naturellement!)

Meringues de Noël gourmandises sans gluten au four Bouillondidees
Pour changer un peu des chocolats ou tout simplement pour varier les plaisirs,
pensez à recycler vos blancs d’oeufs non-utilisés, pour réaliser des délicieuses et malicieuses meringues spéciales Noël,
en forme de sapin, de bonhomme de neige ou de bonnet.

Meringues de Noël gourmandises sans gluten 2 Bouillondidees Continuer la lecture

DIY Noël : personnaliser son papier cadeau

DIY Noël personnaliser le papier cadeau papier kraft tampons maison BouillondideesComment occuper les enfants (petits et plus grands), emballer ses achats dans un papier cadeau original et personnalisé, tout en faisant des économies ? En customisant un simple rouleau de papier kraft ! Toutes les techniques sont possibles : pochoirs, coups de pinceaux, tampons, … De quoi réaliser de jolis emballages « maison » qui, j’en suis sûre, feront pétiller les yeux de ceux qui les recevront !

Check-List :
– un rouleau de papier kraft
– de la peinture (gouache de préférence)
– des ciseaux, de la colle, du scotch, cutter, …
– bouchons de liège, éponges, contons-tiges, rouleaux de papiers de toilette ou sopalin, pomme de terre, …

Les techniques :
– Une première fois, Loulou a utilisé des pochoirs qu’on avait sur le thème de Noël. On en a aussi fabriqué quelques-uns plus simples, en dessinant (ou en imprimant) des motifs d’étoiles ou de sapins sur une feuille bristol (ou cartonnée). Découpez l’intérieur de la forme et appliquez sur le papier kraft, avant de peindre votre pochoir (ou de tamponner avec une éponge pleine de peinture. DIY Noël personnaliser le papier cadeau pochoirs tampons maison Bouillondidees Continuer la lecture

Sapin de Noël gourmand et ses étoiles de génoise (sans GLO)

 Génoise montée en étoiles sapin dessert pour Noël sans GLO (gluten, lait, oeuf) BouillondideesAujourd’hui, place à la cuisine créative ! Comment fabriquer un étonnant et sympathique sapin de Noël à dévorer ? En préparant, une base de gâteau simple, comme une génoise (sans GLO – gluten, lait, oeuf- ici bien sûr!) et en utilisant avec malice avec des emporte-pièces en forme d’étoiles.

J’avais repéré cette idée dans un magazine de cuisine l’année dernière et j’avais adoré ce principe : une présentation originale, capable de sublimer n’importe quel gâteau même le plus simple ! En un tour de main, cela lui donne un petit côté féérique. Idéal donc pour les fêtes de fin d’années. De quoi ringardiser la traditionnelle bûche de Noël – dont beaucoup d’intolérants doivent se priver ! Pas de regret avec cette recette, je vous assure qu’elle en mettra plein les yeux à vos invités !
En plus, cette « génoise en étoiles » peut se décliner avec toutes sortes de gâteaux (avec ou sans GLO – gluten, lait, œuf- d’ailleurs) et même des biscuits, genre sablés . De quoi fêter un Noël gourmand !

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DIY spécial Noël (la suite) : Sapin design & Bonhomme de neige sautillant

 DIY Noël déco à suspendre sapin bonhomme de neige en papier BouillondideesJe vous l’avais promis, voici un autre DIY spécial Noël. Cette fois-ci, je vous propose un sapin à l’allure très design et un bonhomme de neige à la bouille sympathique, à suspendre au sapin, à accrocher aux poignées de portes ou de fenêtres, … Deux activités manuelles, simples, rapides et réalisées comme d’habitude, avec du matériel qu’on a toutes et tous sous la main.

Ces deux idées, je les ai pioché dans un livre des éditions Usborne « 100 idées créatives pour Noël« *. Un livre ultra-complet, où on trouve de tout (bricolages, dessins, cartes de vœux mais aussi recettes) et pour tous les niveaux de difficultés. Rien qu’en le feuilletant, Loulou et moi avons repéré plus d’une dizaine d’idées – autant dire qu’on ressortira l’ouvrage pendant plusieurs années pour préparer plein de décos de Noël originales.

Mais trêve de blabla, on passe à l’action !

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Pour Noël, des « Chocolats Crinkles » sans GLO (gluten, lait, oeuf)

Crinkles sans GLO, biscuits croustimoelleux black& white pour Noel BouillondideesA la maison, on n’est pas des grands fans des sablés de Noël (aussi sympathique soit cette tradition), mais on ne dit pas non aux petits biscuits, pour autant ! Jusque-là, en fait, j’adorais préparer des Chocolats Crinkles. J’ai d’ailleurs déjà mis en ligne la recette « normale » de ces biscuits « Black and White » croquants à l’extérieur mais fondants à l’intérieur ! Saupoudrés de sucre glace, on croirait qu’ils sont recouverts de neige ! Idéal donc pour en faire à Noël.

Pour une vingtaine de biscuits :Crinkles sans GLO, biscuits croustimoelleux black& white pour Noel Bouillondidees
– 225 gr de chocolat pâtissier noir sans gluten
– 55 gr de margarine végétale (ou de beurre)
– 200 gr de farine (1/2 riz et 1/2 maïs, ou même couper avec de la farine de châtaignes ou prendre un Mix Pâtisserie)
– 60 gr de sucre ou cassonade
– 2 œufs ou l’équivalent en substitut d’œuf ou encore 70 gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
– 1/2 c.à café de levure chimique sans gluten
– 1 sachet de sucre vanillé sans gluten
– une pincée de sel
– 1 c. à café de Mix Gom (en option)
– 60 à 100 g de sucre glace Daddy

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DIY Spécial Noël (sapin, père noël & Olaf le bonhomme de neige)

DIY Noël, père Noël bonhomme de neige Olaf pomme pin sapin en rouleau papier toilette BouillondideesDécembre est généralement un mois très chargé pour nous (pour vous aussi ?!), entre les derniers achats de cadeaux, l’anniversaire de Loulou, les spectacles et sorties des fêtes de fin d’années, … On a rarement le temps de se poser ! Mais dimanche dernier, le froid arrivant, on est resté au chaud et on en a profité pour débuter nos décorations et autres activités manuelles autour de Noël. Voici donc notre premier DIY spécial Noël (oui, oui, il y aura d’autres !) – toujours avec du matériel de récup, toujours aussi simple et rapide à faire.

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