C’est un post qui vous avait beaucoup plu, l’année dernière – preuve aussi que je ne suis pas la seule à tenter de prendre de l’avance pour les listes de cadeaux de Noël , alors je remets ça cette année, en vous présentant mes coups de cœur lors de la Journée Presse Jouets Jeux, organisée il y a une dizaine de jours. L’occasion de découvrir les jouets stars de Noël 2016. Autant d’idées de cadeaux à glisser sous le sapin, principalement pour un garçon (6-8 ans) et les bébés (1-2 ans) mais pas que, vous verrez !
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Avec le sapin feuilleté et la « pizzapin », prenez un sapin pour l’apéro
Certes, Noël est derrière nous mais vous prendrez bien encore un peu de sapin ?! Après les brownies sapin, le gâteau sapin, …. je passe (enfin?!) au salé avec deux recettes simplissimes, très en vogue sur le net : le sapin feuilleté et sa déclinaison en pizza, le (ou la) « pizzapin ». Chaque année, pour les fêtes de fin d’année, on voit fleurir partout les photos de ces sapins feuilletés mais voilà, il m’était impossible de suivre, moi aussi, la mode… faute de pâtes prêtes à dérouler sans gluten & Cie ! Sauf que depuis cet automne, Croustipate en commercialise (Auchan, avec sa marque « Mieux Vivre » vient de rejoindre le mouvement). Je n’ai donc pas résisté, à faire comme les autres !
Brownies Sapins de Noël
Comment transformer un simple gâteau au chocolat (ou autre!) en un dessert de fêtes ?! En suivant l’une de mes astuces !
Mon brownie (en version « sans GLO » – sans gluten, sans lait, sans œuf – mais cela fonctionne aussi en version classique!) prend des airs de sapins de Noël, grâce à une décoration toute simple et rapide à réaliser. Un dessert facile à faire avec vos loustics pendant ses vacances et épatera tous vos convives !
Pour les ingrédients et la recette, par ici ! Pour les « sans soja », la recette des muffins tout choco doit aussi fonctionner, celle de la génoise également. Ou encore pour les préssés, il y a auss cette recette de gâteau au chocolat sans gluten et sans lait simplissime (cuisson micro-ondes ou four)
Gourmandises de fin d’année, sans gluten & cie
Seconde et dernière sélection de l’année, pour les fêtes de Noël et jour de l’An. Après les desserts, voici une sélection de petites douceurs, sans gluten & cie (sans lait – PLV ou Lactose, et sans œuf) pour ces fêtes de fin d’année. Sablés, biscuits, petits gâteaux, etc, je suis sûre que vous trouverez de quoi faire plaisir aux petits comme aux grands gourmands. Des gourmandises à s’offrir ou à préparer pour confectionner des cadeaux maison de dernière minute.
Sablés de Noël aux pralines, sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf)
A l’origine, je ne suis pas une fana des sablés, plutôt des cookies (ici, ici et encore ici!). Mais voilà, plusieurs d’entre vous m’ont demandé ces dernières semaines si je n’avais une recette de petits sablés pour Noël, sans GLO (sans gluten, sans lait, sans œuf). Alors telle la mère Noël, je me suis mise en quête ! J’ai testé plusieurs recettes – nature, choco-noisettes et pralines. Et des tests grandeur nature que j’ai effectué (avec des lutins pour goûteurs), ce sont les sablés aux pralines qui l’ont emporté !
Desserts de Noël, sans gluten & cie
J-7 avant Noël, c’est la dernière ligne droite. Pour vous aider à préparer les menus de vos fêtes de fin d’année, je vous ai concocté une petite sélection de desserts – sans gluten & cie (sans lait – PLV ou Lactose, et sans œuf). Toutes ces recettes sont testées et approuvées, je tiens à le préciser ! Je sais que beaucoup d’entre vous, les ont d’ailleurs déjà réalisées !
Nos idées lecture : des cahiers d’activités pour attendre Noël
Après les histoires et les contes de notre dernier rendez-vous Lecture, place aux cahiers d’activités ! Les vacances vont bientôt commencer et il va bien falloir trouver de quoi occuper les loustics jusqu’au jour tant attendu de Noël. Pour cela, vous avez nos idées créatives, n’oubliez pas ! Mais aussi toute une série de cahiers d’activités en tout genre sur le thème de Noël. Petite sélection.
Bûche de Noël roulée au chocolat – sans GLO
Quand j’ai publié la photo de cette bûche, le week-end dernier sur les réseaux sociaux, j’ai vite vu votre enthousiasme… et vos doutes… Oui, oui, cette bûche est bien 100% sans GLO (sans gluten, sans lait – PLV ou Lactose, ni œuf), elle est même vegan !
Cela faisait un an que j’en rêvais, l’année dernière, je n’avais eu le temps de tester et d’approuver pour Noël, qu’une bûche glacée sans gluten, sans lait, sans blanc d’œuf mais il y avait donc encore des jaunes (qui posent problème à certains d’entre vous). Et même si elle était délicieuse, que tous les convives n’y ont vu que du feu – réalisant qu’après coup (ou même pas du tout) que si j’en mangeais, c’est que cette bûche glacée était « sans »- je voulais réussir à faire une bûche 100% sans GLO se rapprochant au maximum de la version classique. J’ai donc testé je ne sais combien de recettes de génoise roulée, pour finir par créer la mienne, à base de yaourt végétal ou de brebis selon ce qui vous est permis. De quoi avoir au dessert, sur la table, une vraie et jolie bûche de Noël !
Nos idées lecture : des livres pour attendre Noël
Début du mois de décembre oblige, on se met dans l’ambiance de Noël… On a déjà réalisé plusieurs activités manuelles sur le thème (un calendrier de l’avent, des décos de sapin, …), il nous restait la lecture. Voici donc une sélection de livres spécial Noël ! Cette fois-ci, je vous présente à la fois un livre pour les petits et un autre pour les plus grands : Avec mon doigt… Noël – Livre musical » (Editions Usborne) et « Contes extraordinaires de Noël (Editions Larousse).
DIY Noël : décorer son sapin avec des bâtons de glace
Dans quelques jours, on entame le mois de décembre … Bonjour, calendrier de l’avent (si vous voulez en fabriquer vite fait, bien fait, par ici!) et sapin de Noël au milieu du salon ! Quand est-ce que vous le décorez d’ailleurs chez vous ? Ici, on l’installe en général le premier week-end de décembre. Et cette année, Loulou a décidé qu’il y accrocherait des décorations « maison ». On s’est donc attelé à la tâche ces derniers jours, pour préparer quelques décorations à suspendre dans le sapin – à partir de des bâtons de glace en bois ! Une nouvelle idée créative avec de la récup et du recyclage, mais sachez que les magasins de loisirs créatifs vendent aussi des lots de bâtonnets de bois à bas prix. On vous propose une luge vintage, un bonhomme de neige, Rudolph – le renne du père Noël et un cadeau. Mais vous pouvez aussi réaliser des étoiles et flocons de neige, un père noël, …
Calendrier de l’avent Bonhomme de neige (DIY Noël)
Même si avec les événements qui viennent de se dérouler, nous n’avons pas vraiment la tête à penser aux fêtes, je tenais tout de même à commencer à préparer quelques activités autour de Noël, pour Loulou. Parce que la vie doit continuer, parce que même si nous n’irons probablement pas admirer les vitrines de Noël des grands magasins, cette année, Loulou aimerait se mettre dans l’ambiance (et il a bien raison).
Voici donc notre premier DIY spécial, un calendrier de l’avent (sans cadeaux!)en forme de bonhomme de neige dont le nez-carotte amovible permet de suivre la progression du mois de décembre jusqu’au jour J ! De nombreuses versions circulent sur le net – je vous en propose d’ailleurs une sélection à la fin de ce post – la notre est simple mais efficace – avec comme toujours du matériel de récup (un carton recyclé). Ce DIY peut être réalisé par un enfant, en totale autonomie, mais à dans ce cas, fabriquez votre calendrier de l’avent avec une feuille cartonnée (genre Canson ou Bristol) et non un carton.
Cadeau gourmand : le Kit SOS Cookies (avec ou sans GLO)
Voici une idée à mi-chemin entre les DIY et la cuisine, une idée à la fois créative et gourmande : le Kit SOS Cookies !
Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un « kit » tout prêt, un bocal qui contient déjà tous les ingrédients secs nécessaires à une recette – des biscuits la plupart du temps mais ce genre de kit existent aussi pour des risottos. La personne qui le reçoit n’a plus qu’à ajouter un ou deux ingrédients frais ou liquides (œuf, beurre, lait, …), à faire cuire et à se régaler ! Un cadeau parfait, en cas d’envie soudaine de sucré, d’invités surprises, de baisse de moral, … Bref en cas d’urgence, d’où l’appellation « SOS » !
La maîtresse de Loulou ayant goûté (et très apprécié!) nos fameux cookies, on a pensé qu’elle serait ravie du cadeau ! Mais on peut offrir un kit SOS Cookies pour d’autres occasions : fêtes de mères ou même des pères (après tout, les papas sont aussi gourmands que les mamans ?!), petites attentions à Noël, etc. En plus d’être original et fait maison, l’avantage de ce cadeau, c’est d’être ultra simple à faire (les enfants peuvent se débrouiller seuls!) – il suffit de remplir un bocal de farine, de sucre, … Bref, c’est un cadeau à petit prix, personnalisé, qui fera toujours plaisir !
Meringues de Noël (sans gluten, naturellement!)
Bûche glacée au chocolat – sans GLO (gluten, lait, blanc d’œuf)
Faute de parvenir à trouver et réussir une bûche roulée traditionnelle sans GLO (sans gluten, sans lait, sans œuf) pour ce Noël, je me suis rabattue sur une recette réalisée il y a quelques années – un parfait glacé – que j’ai adapté au régime « sans GLO ». Voici donc une jolie bûche glacée chocolatée sans gluten, sans lait ni blanc d’œuf (mais attention, il y a des jaunes). Pour faire un test avant le jour J, je l’ai réalisé ici en « version duo » (mais je compte la refaire en version « familiale » pour le 25 décembre, en doublant les quantités – je vous posterai une photo si j’ai le temps d’en prendre – la voici !).
La texture se rapproche d’une mousse glacée, libre à chacun ensuite d’ajouter une touche de croquant, en ajoutant par exemple au milieu de votre bûche une couche de gaufrettes sans GLO (chez Schär), des noisettes, ou tapissant le fond de votre terrine de nougatine.
DIY Noël : personnaliser son papier cadeau
Comment occuper les enfants (petits et plus grands), emballer ses achats dans un papier cadeau original et personnalisé, tout en faisant des économies ? En customisant un simple rouleau de papier kraft ! Toutes les techniques sont possibles : pochoirs, coups de pinceaux, tampons, … De quoi réaliser de jolis emballages « maison » qui, j’en suis sûre, feront pétiller les yeux de ceux qui les recevront !
Check-List :
– un rouleau de papier kraft
– de la peinture (gouache de préférence)
– des ciseaux, de la colle, du scotch, cutter, …
– bouchons de liège, éponges, contons-tiges, rouleaux de papiers de toilette ou sopalin, pomme de terre, …
Les techniques :
– Une première fois, Loulou a utilisé des pochoirs qu’on avait sur le thème de Noël. On en a aussi fabriqué quelques-uns plus simples, en dessinant (ou en imprimant) des motifs d’étoiles ou de sapins sur une feuille bristol (ou cartonnée). Découpez l’intérieur de la forme et appliquez sur le papier kraft, avant de peindre votre pochoir (ou de tamponner avec une éponge pleine de peinture. Continuer la lecture