Archives par étiquette : été

Tarte Soleil Chocolat / Nocciolata Poires Pralin (sans gluten, sans PLV – sans lactose)

Tarte Soleil Chocolat Nocciolata Poires Pralin (sans gluten, sans PLV - sans lactose)Après un mois de break estival, me voici de retour avec une recette qui sent encore bon l’été : une tarte soleil ! Vous savez ces tartes fleurs, qui fleurissent ici et là sur Internet et dans les livres de cuisine. Elles sont très faciles à réaliser et l’on peut les à décliner à toutes les saveurs et même les faire en version salée, pour un apéro ou un pique-nique. Une nouvelle idée gourmande, donc, que j’ai aussitôt adapter en sans gluten, sans PLV – sans lactose. J’ai opté pour une version sucrée à la Nocciolata (une sorte de Nutella,  sans gluten et surtout sans lait –  au top, pour les allergiques ou intolérants – et sans trop de cochonneries non plus mais libre à vous d’utiliser du chocolat noir fondu), parsemée de lamelles de poires pour le moelleux et de pralin pour une touche de croquant ! Le tout réalisé avec une pâte feuilletée sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf), la Millefolgie de Schär, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser une autre pâte prête à dérouler (Croustipate et Cie) que l’on trouve désormais un peu partout dans les grandes surfaces.

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Nos Cahiers de devoirs et d’activités pour les vacances

Cahiers de devoirs et d'activités pour les vacances 6-7 ans CP Ce1 Bouillondidees C’est une question que tout parent se pose, une fois,arrivées les grandes vacances : faut-il faire travailler les enfants ? Pour ma part, je trouve qu’il ne faut pas perdre le bénéfice de ce qu’ils ont appris tout au long de l’année scolaire mais pas question pour autant, de faire l’école pendant les grandes vacances, d’imposer une heure de travail quotidienne. Mon leitmotiv (et celui de Loulou duc coup!), pour cet été : apprendre, réviser, d’accord mais en prenant toujours du plaisir ! Et pour cela, voici notre sélection de cahiers de devoirs et d’activités pour les vacances – spécial CP-CE1, pour les 6-7 ans.

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Profiter du soleil avec bébé

Profiter du soleil avec bébé Ki Et La Lassig Piwapee BouillondideesC’est un post que j’avais hésité à faire l’été dernier… Mais à 3 mois à peine, Louloute avait passé ses premières vacances bien à l’ombre, cachée du soleil ! Cette année, à 14 mois, même si elle ne marche pas encore (quoi que ça ne sera tarder….), cela va être différent. Elle va vouloir crapahuter, on va aussi la balader partout et elle va faire ses premiers plongeons en piscine – enfin ses premiers barbotages. Et comme la miss est une petite rouquine, à la peau bien blanche voire atopique comme sa mère (!), on a décidé de bien l’équiper pour l’été ! Toute la famille est déjà sous protection solaire indice 50 du matin au soir mais pour elle, on va pousser un peu loin ! Je vous propose donc un petit tour d’horizon de notre équipement pour profiter du soleil avec bébé !

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DIY spécial « Vacances d’été » : petits bateaux

Comme promis, voici la suite de nos petits bricolages des vacances d’été : des petits bateaux … qui flottent vraiment sur l’eau ! L’activité s’imposait, puisque nous avons passé une partie de l’été au bord d’un lac. Pour les fabriquer, on a utilisé ce qu’on avait sous la main, beaucoup de récup donc : bouchons, couvercles de confiture, élastiques, … Un DIY qui plaira aux petits comme aux grands (à eux d’essayer de construire la plus grosse et belle embarcation qui soit !).DIY bricolage enfant spécial été vacances extérieur bateaux sur l'eau Bouillondidees

 Check List :DIY bricolage enfant spécial été vacances extérieur petits bateaux (matériel) Bouillondidees
– des bouchons en liège
– des couvercles de pots à confiture, de cacao, bocal, …
– des élastiques
– des piques en bois (comme ceux pour les brochettes)
– des feuille en mousse (top, car étanche !) ou des feuilles simples
– Des ciseaux, crayon à papier, colle, une règle…

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DIY spécial « Vacances d’été » : Splash Ball & Serpent de bulles

Pendant ces vacances, Loulou avait décidé que « été » allait rimer avec « activité » ! Heureusement, j’avais prévu le coup, en emmenant quelques bricoles avec nous (papier mousse, élastiques, ficelle, …), pour le reste, on a recyclé sur place (bouchons des bouteilles de rosés,  bouteille d’eau minérale, …).On a réalisé tout ça au camping, c’est vous dire si ces deux bricolages sont accessibles à tous ! Pour ce premier DIY spécial « vacances d’été » (et oui, un autre suivra – nos vacances ont été productives!), on vous présente donc notre Splash Bomb et notre « truc » à serpent à bulles.DIY bricolage enfant spécial vacances d'été ou extérieur : Splash ball (balle éponge) et serpent de bulles

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Smoothie Pops, Mangue-Fraises – Le smoothie en version glacée

Smoothie Pops glace milkshake sans GLO mangue fraisesAvec le thermomètre qui ne descend guère, je privilégie ces derniers temps, les recettes rafraîchissantes. Après les milkshakes, smoothies et glaces, je vous propose aujourd’hui, une recette originale et « deux en un » : des Smoothie Pops, un smoothie crémeux moulé en bâtonnets glacés.
grand_25GV couv webUne version sans GLO (sans gluten, lait -Lactose ou PLV-, ni œufs), vegan même, que j’ai adaptée d’une recette piochée dans un livre que je vous recommande : « 25 glaces Vegan » (éditions La Plage).
J’ai privilégié deux fruits de saison que j’adore marier, la mangue et les fraises, mais vous pouvez choisir ceux que vous voulez !
En plus de se décliner à l’envie, cette recette glacée ne nécessite pas de sorbetière. Un blender vous permettra de transformer tous les ingrédients en une crème onctueuse et il ne vous restera plus qu’à la verser dans des moules à glaces (ou encore des petits moules en silicone ou même des pots de yaourts recyclés, dans lesquels vous aurez planté un bâtonnet).

Smoothie Pops glace sans GLO mangue fraises milkshake Bouillondidees

La version « simple » :                              Smoothie Mangue-Fraises

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