Avec (enfin) le retour du beau temps et de la chaleur, allumer son four pour cuisiner peut devenir problématique ! « Hors saison », il se peut aussi que votre four tombe en panne ou que tout simplement vous n’en ayez pas (vive le micro-onde notamment quand on est étudiant!), heureusement, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec de bons desserts ou des gâteaux gourmands ! La preuve, voici 10 recettes sucrées sans gluten & cie, sans cuisson au four.

Pancakes sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Oeuf) tout choco

On commence par une recette qui ravira les gourmands aussi bien au petit déjeuner, qu’au goûter : des Pancakes vegan et sans gluten donc, en version tout chocolat.

Roses des sables au Sarrasin & Chocolat noir 

Autre recette sucrée, sans GLO et sans cuisson au four : les roses de sables ! Des mignardises facile à réaliser, demandez donc à vos enfants de vous aider et conservez-les au frigo en cas de fortes de chaleurs. 

Des mousses de poires Sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Œuf)

Cette recette vegan et sans gluten est toujours appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté ! Alors craquez, vous aussi, pour ces mousses de poires sans GLO.

Gaufres de foire sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Œuf)

C’est probablement l’une des recettes préférées de mes enfants, après les cookies et les crêpes ! Ces gaufres sans gluten et vegan peuvent en plus de décliner en plusieurs versions : marbrées, tout chocolat ou encore avec des pépites. 

Gâteau express, au chocolat & sans GLO, au micro-ondes

Cette recette de gâteau au chocolat vegan et sans gluten, je l’ai mise au point en vacances, en tentant une cuisson au micro-ondes. Un gâteau express, au chocolat parce qu’on est des gourmands et cuit en quelques minutes au micro-ondes ! Laissez-vous tenter !

Mousse au chocolat sans œuf (au jus de pois chiches)

Cette mousse au chocolat vegan vous intrigue toujours – pas d’erreur dans le titre, c’est une mousse sans œuf, réalisée grâce à du jus de pois chiche (nommé Aquafaba). Le résultat est bluffant : texture aérienne, goût ultra chocolat. Pas de four, pas d’oeuf, mais des idées !

Crèmes onctueuses à la noisette sans lait, sans oeuf

Après le chocolat, place aux noisettes, avec cette recette de crème onctueuse sans GLO – sans gluten, sans lait, sans oeuf. J’utilise du tofu soyeux qui apporte une texture légère, aérienne et mousseuse, en remplaçant à merveille les œufs.

Milkshake Pomme Fraises (sans lait, sans lactose)

Pour une pause fraicheur, rien  de mieux que les Milkshakes ! Des fruits, du lait végétal (soja ou amandes, c’est top) et hop, le tout dans un blender ! Goûtez donc ce milkshake Pomme Fraises sans lait, sans lactose. A consommer sans modération, au petit déjeuner ou au goûter, pour faire le plein de vitamines et de bien-être !

Mug cake choco vegan et sans gluten (sans GLO)

Ceux qui me connaissent , savent que je craque souvent pour un mug cake sans gluten ! Après tout, il suffit de quelques ingrédients, d’un micro-ondes et de quelques minutes pour se faire plaisir. A la maison, en vacances ou même au bureau, accordez-vous une pause gourmande avec cette recette de mug cake sans GLO ( sans gluten, sans lait, sans oeuf).

Des glaces sans GLO comme ces Smoothie Pops, Mangue-Fraises 

Une recette originale façon 2 en 1, avec un smoothie crémeux mangue & fraises, moulé en bâtonnets glacés. En plus de se décliner à l’envie, cette recette glacée ne nécessite pas de sorbetière, alors à vos blenders ! De nombreuses autres recettes de glaces sans GLO sont aussi en ligne sur le blog ! 

Si vous avez d’autres bonne recettes sans gluten & cie sans cuisson au four, n’hésitez pas à les partager en commentaires !

Et n’oubliez pas de vous abonner à la page Facebook du blog ou au compte Instagram pour découvrir d’autres recettes sans GLO.