Février est traditionnellement le mois des crêpes, des gaufres, beignets et autres gourmandises, voici donc une sélection de mes recettes sans GLO (sans gluten, sans lait, ni œuf).

Star de la Chandeleur, les crêpes ! J’ai publié déjà deux recettes : une recette de crêpes classiques sans GLO (sans Gluten, sans lait et sans Oeuf, et donc vegan). Et le moins que l’on puisse, c’est que vous l’adorez ! Continuez de tagguer @Bouillondidees sur vos posts et photos !

J’ai également mis en ligne une recette plus originale de crêpes Mille Trous toujours sans GLO ! Inspirées des crêpes marocaines, “Baghirs”, leurs petites bulles épatent les plus jeunes et les plus grands adorent leur texture moelleuse et leur goût original, proche du pain.

Dernière recette du blog : les pancakes choco – une recette sans GLO (sans Gluten, sans Lait, sans Oeuf). Une version donc vegant et sans gluten (et même sans banane, pour celles et ceux qui comme moi n’en sont pas fans !)

Les amateurs de gaufres ne sont pas en reste, avec plusieurs recettes sans GLO sur le blog ! Il faut dire que c’est l’un des goûters préférés des enfants ! Goûtez donc nos gaufres de foire sans GLO (sans gluten, sans lait, ni œuf).

Pour une touche plus originale, parfaite pour Mardi-Gras et le carnaval, réalisez des gaufres marbrées. Avec une recette toujours vegan (sans lait, sans oeuf) et sans gluten !

Enfin, l’incontournable recette issue de mes racines lyonnaises pour un Mardi-Gras gourmand : les bugnes, ces petits beignets du carnaval, en version sans GLO.

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Voilà les gourmand(e)s, vous devriez trouver ici de quoi vous régalez !

Et pour les gourmand(s) qui cherche le bon accompagnement, testez donc ma recette de pâte à tartiner choco, coco & noisettes maison et sans GLO

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